¡Junio llegó! Descubre por qué los vinos tintos también refrescan en verano
El calendario marca el inicio de junio, y con ello, la promesa del verano, las temperaturas elevadas y esos días largos llenos de sol. Pero, ¿quién dijo que el vino tinto es solo para los meses fríos? ¡Nada más lejos de la realidad! Este verano, rompe los esquemas y descubre cómo los vinos tintos pueden ser tus grandes aliados para refrescarte y disfrutar de una experiencia sensorial única.
¿Por qué el vino tinto también refresca en verano?
Muchos creen que el vino tinto debe servirse siempre a temperatura ambiente o fresco, pero en realidad, la clave está en la temperatura adecuada. Servir el vino tinto a una temperatura ligeramente más fresca, entre 14 y 16 grados Celsius, ayuda a resaltar sus sabores, aromas y texturas, además de ofrecerte una sensación más refrescante en días calurosos.
El poder refrescante del vino tinto en verano
- Aromas más vivos: Cuando el vino tinto se enfría ligeramente, sus aromas frutales, especiados y florales se intensifican, permitiéndote disfrutar de una experiencia olfativa más fresca y vibrante.
- Sensación en boca: La temperatura más fresca reduce la sensación de calidez en la boca, haciendo que cada sorbo sea más ligero y agradable en medio del calor veraniego.
- Maridajes perfectos: Los vinos tintos frescos combinan a la perfección con platos ligeros de verano, como ensaladas con frutas, carnes blancas, pescados a la parrilla y tapas frías.
- Refrescante y versátil: Un buen vino tinto bien enfriado puede convertirse en tu compañero ideal para una tarde en la terraza, una barbacoa o una reunión con amigos.
Consejos para disfrutar del vino tinto en verano
- Enfríalo con tiempo: Coloca la botella en la nevera unas horas antes de servir, o en una cubeta con hielo y agua durante unos 20 minutos.
- No lo congeles: El hielo es tu amigo, pero evita que el vino se congele o se enfríe demasiado, ya que puede perder sus matices.
- Utiliza copas apropiadas: Una copa de vino con boca más estrecha ayuda a concentrar los aromas y mantener la temperatura ideal.
Este junio, rompe con los estereotipos y dale una oportunidad a los vinos tintos en su versión más fresca. ¡Te sorprenderá cómo refrescan, en todos los sentidos!
¿Listo para disfrutar de un verano lleno de sabores y sensaciones? ¡Salud y buen verano!
¡Hasta la próxima!
