Intercepas en viñedos de producción ecológica

El uso de intercepas en viñedos de producción ecológica es una práctica muy beneficiosa que se utiliza principalmente para el control de la vegetación, pero también ofrece otras ventajas. En Bodegas Amezola de la Mora no estamos certificados como ecológicos pero nuestras prácticas están alineadas con la sostenibilidad y buscamos siempre las mejores prácticas pro lo que lo utilizamos de manera habitual y desde hace mucho tiempo. Aquí te explicamos cómo y para qué sirve el intercepas:

1. **Control de Malezas**
Las intercepas son herramientas o técnicas que permiten controlar el crecimiento de hierbas y malezas entre las hileras de cultivo. Esto es especialmente importante en la viticultura ecológica, donde está prohibido el uso de herbicidas sintéticos. Las intercepas pueden ser mecánicas (como desmalezadoras) o manuales. Su uso ayuda a reducir la competencia por nutrientes y agua entre las vides y las malas hierbas.

2. **Mejora del Suelo**
El uso de intercepas puede fomentar la incorporación de materia orgánica al suelo. Al descomponerse, las plantas cortadas o desgastadas por las intercepas enriquecen el suelo con nutrientes, mejorando así su fertilidad.

3. **Conservación de la Humedad**
Las intercepas ayudan a mantener la humedad del suelo al reducir la evaporación. La cobertura del suelo proporcionada por la vegetación también puede protegerlo de la erosión y facilitar la infiltración del agua de lluvia, lo que es fundamental en climas secos.

4. **Biodiversidad**
La implementación de intercepas fomenta la biodiversidad en el viñedo. Al permitir que crezca una variedad de plantas entre las hileras, se favorece la presencia de insectos benéficos y otros organismos que pueden ayudar en el control biológico de plagas.

5. **Control de Plagas**
Algunos intercepas pueden actuar como refugios o trampas para insectos, lo que puede contribuir a un manejo más sostenible de plagas. Por ejemplo, ciertas plantas pueden atraer polinizadores o depredadores naturales de plagas de la vid.

6. **Optimización de Nutrientes**
La elección adecuada de intercepas puede contribuir al balance nutricional en el viñedo. Algunas especies de intercepas, como leguminosas, fijan nitrógeno en el suelo, lo que puede ser beneficioso para las vides.

7. **Reducción de Costes**
Aunque inicialmente puede representar un costo en términos de maquinaria y trabajo manual, a largo plazo, el uso de intercepas puede reducir los gastos generales de mantenimiento del viñedo al eliminar la necesidad de herbicidas y disminuir el laboreo del suelo.

8. **Aumento de la Salud de las Plantas**
Un manejo adecuado de la cubierta vegetal puede resultar en un sistema más equilibrado, lo que favorece la salud general de las vides, haciendo que sean más resistentes a enfermedades y plagas.

En resumen, el uso de intercepas en viñedos de producción ecológica no solo ayuda a manejar las malas hierbas, sino que también contribuye a la sostenibilidad del ecosistema del viñedo, mejora la calidad del suelo y favorece la salud de las plantas.

¡Hasta la próxima!