El ciclo del viñedo en otoño; abonar, prepodar, y preparar el descanso.
En otoño, el viñedo se prepara para el descanso invernal tras la vendimia, realizando labores clave como el abono, el cual debe ser rico en fósforo y potasio para fortalecer las raíces.
También se inicia la pre-poda y se preparan las vides para su letargo.
Abonado
- Propósito: Reponer los nutrientes del suelo y preparar la vid para el frío.
- Material: pueden utilizarse tanto minerales como abonos orgánicos.
- Función: Aumenta la resistencia celular y la absorción de agua, mejorando la protección contra las heladas.
Pre-poda
- Proposito: A veces se realiza una prepoda para quitar las partes más dañadas de la planta, hojas secas y sarmientos viejos.
- Función: Ayudamos al letargo y simplificamos los trabajos de poda posteriores.
Preparación para el descanso :
- Letargo: Tras la vendimia, la vid entra en su período de letargo, donde se despoja de sus hojas y se prepara para el invierno.
- Acumulación de reservas: Durante esta etapa, la planta acumula reservas energéticas en sarmientos y raíces para el próximo ciclo de brotación.
- Preparación del terreno: Es un buen momento para realizar análisis del suelo y para trabajar la tierra, que suele estar más seca tras el verano. Conviene labrar para que las luvias del otoño penetren mejor, y segar la hierba para evitar que entre en competencia en el descanso con la vid.
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