Cuando pensamos en enoturismo, solemos imaginar primavera o vendimia. Sin embargo, el invierno ofrece una de las experiencias más genuinas para descubrir el mundo del vino. Menos ruido, más esencia El invierno permite visitar la bodega con calma. Es el momento ideal para: Recorrer el viñedo en silencio Entender los procesos de elaboración sin interrupciones […]
Por qué visitar Bodegas Amézola en invierno es una experiencia única El invierno transforma Bodegas Amézola, nuestra casa rodeada de viñedos en pleno corazón de La Rioja, en un lugar donde el tiempo parece detenerse. Quien nos visita en esta época descubre una bodega íntima, tranquila y profundamente auténtica: el vino se escucha mejor, el […]
El año en Bodegas Amézola de la Mora está lleno de momentos inolvidables: paisajes cambiantes, estaciones llenas de color, visitas emocionantes, gente compartiendo experiencias y, por supuesto, mucho vino.Desde enero hasta diciembre, cada etapa ha dejado huellas que hemos compartido con vosotros, también en nuestras redes sociales. Aquí están los momentos más especiales de este […]
Bodas de invierno en Bodegas Amézola de la Mora: magia entre viñedos, luz invernal y calidez familiar Celebrar una boda en invierno tiene un encanto especial: la luz suave, los paisajes tranquilos, la elegancia natural de la estación y un ambiente íntimo que convierte cada detalle en algo memorable.Y si a esa atmósfera invernal le […]
El ciclo del viñedo en invierno en Bodegas Amézola: qué ocurre mientras la vid descansa Cuando llega el invierno y los viñedos de Bodegas Amézola parecen dormidos, comienza uno de los momentos fundamentales del ciclo vegetativo. La viña se detiene en apariencia, pero en realidad inicia un proceso silencioso y vital que definirá la calidad […]
Cómo elegir el vino perfecto para las comidas y cenas de Navidad (con los vinos de Bodegas Amézola) La Navidad está llena de reuniones especiales, mesas largas y brindis que queremos recordar. Elegir el vino adecuado para cada comida o cena es una forma preciosa de elevar esos momentos, armonizar los platos y sorprender a […]
Hay lugares que se descubren mejor desde el aire.En septiembre, @droneguru.es sobrevoló los viñedos y el château de Bodegas Amézola de la Mora, regalándonos una mirada diferente sobre nuestra casa: una vista donde el paisaje, la tradición y el paso del tiempo se entrelazan con una armonía única. El resultado son varios videos que muestran […]
1. Rioja Reserva + Cordero asado al horno El carácter elegante y redondo de Nuestro Señorío Amezola armoniza con la textura jugosa del cordero. Las notas de vainilla y especias del vino realzan los matices ahumados de la carne. 🔥 Ideal para una comida lenta frente al fuego. 2. Rioja Crianza + Setas salteadas con […]
La fermentación maloláctica en barrica es un proceso enológico que transforma el ácido málico del vino en ácido láctico dentro de la barrica de roble, en lugar de en un depósito. Este método es muy valorado en la elaboración de vinos de alta gama, especialmente tintos y algunos blancos fermentados en madera. La maloláctica puede […]
