LOS CONSEJOS DE NUESTRO ENÓLOGO GEORGES PAULI.
ESTE MES… EL DECÁLOGO PARA MANTENER UNA ENOTECA EN BUEN ESTADO 1.- La temperatura ideal para conservar el vino es de 12º a 14º centígrados. 2.- Mantenga una temperatura constante. La temperatura no debe sufrir más de 2º C de fluctuación diaria y cualquier cambio debe producirse lentamente. 3.- Los mejores botelleros son los de […]
