Tomar muestras: el arte invisible detrás de un gran vino
Tomar muestras: el arte invisible detrás de un gran vino Antes de que un vino llegue a tu mesa, hay secretos que muy pocos conocen. Uno de ellos es el muestreo de uvas, un arte que en Bodegas Amezola practicamos con rigor y pasión. En estos días recorremos las viñas tijeras en mano, seleccionando racimos […]
