Iñigo Amézola Blanco 2024

Un vino joven, fresco, con muchos matices. Edición limitada de 4 mil botellas.

Formato botella: 0,75 l.

Cosecha: 2024. Añada calificada como muy buena.

Puntuación: sin presentar todavía a las guías.

Varietal: 100% viura procedente de nuestra finca María Antoñana, una viña más arcillosa de lo normal con una producción muy baja que aporta uvas de máxima calidad. De las aproximadamente 2 hectáreas que tenemos, seleccionamos la mejor parte, para elaborar exclusivamente 4.000 botellas de este gran vino.

Elaboración: Maceración en pieles durante 24 horas. Realiza la fermentación alcohólica en barricas de roble francés, 100% nuevas. Tiene una crianza posterior en barricas francesas de 6 meses.

Notas de cata: Se caracteriza por su color  amarillo limón brillante. En nariz tiene notas de cítricos y piña y un ligero toque amielado. En boca es seco e intenso y tiene notas florales muy originales, con un paso elegante y fresco en boca. No dejes de probarlo, te recomendamos que lo consumas a 9º grados.

Maridaje: Ensaladas con frutas y salsas de yogur, y pescados grasos.