Sin duda es el vino más original de la casa. Un vino único y diferente que sorprenderá. Edición limitada de 6 mil botellas.
Puntuaciones: 94 puntos Tim Atkin|90 puntos Peñín
Cosecha: 2012. Fue un año extremadamente seco, con muy bajas producciones pero alta concentración de fruta.
Varietal: 100% viura procedente de nuestra finca María Antoñana, una viña más arcillosa de lo normal con una producción muy baja que aporta uvas de máxima calidad.
Elaboración: Realiza la fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble francés. Tiene una crianza posterior en barricas francesas nuevas de 6 meses y en botella de 4 años.
Notas de cata: Se caracteriza por su color dorado brillante y por sus notas en nariz que recuerdan a miel,plátano y manzana verde. En boca es seco e intenso y tiene interesantes notas mineralícelas. ¡Definitivamente tienes que probarlo!
Maridaje: Ahumados, hongos y quesos, cremas, carnes blancas y pescados blancos.
( Puedes ver fotos de los distintos tipos de estuches de regalo y de madera de este vino en el apartado ESTUCHES de esta misma tienda-online)