Sin duda es el vino más original de la casa. Un vino único y diferente que sorprenderá. Edición limitada de 6 mil botellas.

Puntuaciones: 94 puntos Tim Atkin|90 puntos Peñín

Cosecha: 2012. Fue un año extremadamente seco, con muy bajas producciones pero alta concentración de fruta.

Varietal: 100% viura procedente de nuestra finca María Antoñana, una viña más arcillosa de lo normal con una producción muy baja que aporta uvas de máxima calidad.

Elaboración: Realiza la fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble francés. Tiene una crianza posterior en barricas francesas nuevas de 6 meses y en botella de 4 años.

Notas de cata: Se caracteriza por su color dorado brillante y por sus notas en nariz que recuerdan a miel,plátano y manzana verde. En boca es seco e intenso y tiene interesantes notas mineralícelas. ¡Definitivamente tienes que probarlo!

Maridaje: Ahumados, hongos y quesos, cremas, carnes blancas y pescados blancos.

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