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Escudo de Amezola

El significado de los nombres de nuestros vinos

¿ Por qué estos nombres de los vinos? ¿ Por qué no otros? ¿Qué significan? ¿ Cuál es el motivo de haberlos elegido? Nos lo preguntáis muy a menudo. Aquí va una breve explicación del significado de los nombres de nuestros vinos y qué nos ha impulsado a elegirlos…

1.¿Qué significan?

  • Viña: ¡empezamos por la fácil! Si estáis leyendo este post no os hace falta ningún tipo de definición al respecto.
  • Señorío: éste no es tampoco muy difícil que digamos, pero ahí va una breve explicación. Antaño era el «territorio o las tierras que pertenecían a un mismo Señor». Es un concepto obsoleto ya hoy en día, y es similar y coetáneo al feudo, otra institución medieval probablemente más conocida. En el sentido más amplio de la palabra » Señorío» haría referencia también al status o la dignidad de la persona que ostenta o goza ese título.
  • Solar: aunque la acepción más extendida es la de un territorio destinado o bien ocupado por una edificación, en este caso se refiere a «linaje o casa de origen noble».
  • Íñigo: es un nombre propio y significa «el que viene de la pendiente montañosa».

2. ¿ Por qué hemos elegido estos nombres?

  • Viña, Señorío y Solar: como muchos de vosotros ya conocéis, nuestra bodega la fundó en 1816 nuestro tatarabuelo, Domingo Manso de Zuñiga, El VIII Conde de Hervías y Vizconde de Negueruela, en la localidad de Torremontalbo que pertenecía toda ella a su familia desde el siglo XIII. Con estos tres nombres de los vinos hemos querido hacer un guiño a tres maneras distintas de hacer referencia a las tierras que han pertenecido a la familia de origen noble desde hace más de siete siglos ya. Además así también recordamos que somos de las poquitas bodegas que tienen sus propios viñedos, pertenecientes desde hace siglos a la misma familia, y que no compran uva para la elaboración de sus vinos.
  • Íñigo: este último tiene para la actual generación un sentimiento muy especial. Es el nombre del padre de las actuales propietarias de la bodega, y el precursor de retomar, junto con su hermano Javier, en los años 1970 la aventura que el VIII Conde de Hervías había iniciado un siglo antes. Además, da nombre al vino monovarietal procedente de nuestra mejor parcela situada en el monte de San Quiles, a 550 metros de altitud. Íñigo literalmente significa «que viene de la pendiente montañosa» por lo que este nombre le viene como anillo al dedo a este gran vino procedente del alto de una montaña.

Si queréis conocer un poquito más sobre nuestros orígenes os dejamos un par de links a nuestra historia

https://www.bodegasamezola.com/la-bodega-y-sus-vinedos/

https://www.bodegasamezola.com/nuestra-historia/

También os dejamos un link muy interesante donde se puede ver todos los datos personales del fundador de la bodega, Domingo Manso de Zúñiga, las tierras de las que era Señor, y el árbol genealógico.

http://www.enredo.es/gendb/individual.php?pid=I16985&ged=sl.ged

Las 4 claves para una vendimia perfecta

¡Estamos en plena vendimia! Os contamos las 4 claves para una vendimia perfecta.

 

  1. ¡Elegir correctamente el momento de empezar! El éxito de una buena campaña y de la calidad del vino futuro puede residir en un 90% en esta decisión. No es una cuestión por tanto baladí. Dependiendo del tipo de vino que queramos, con frutas más frescas o más maduras, con más grado alcohólico o más cuerpo, joven o de larga guarda deberemos elegir un momento u otro. Para tomar esta decisión los enólogos y bodegueros nos basamos en los parámetros de la uva que vamos analizando cada 4-5 días en las 3 o 4 últimas semanas del proceso vegetativo. En nuestro caso optamos por sobremaduraciones que nos aportan fruta más madura y uvas de más calidad en detrimento de la cantidad.
  2. Organizar las parcelas a vendimiar según el destino del tipo de vino al que van a ir. Si no hemos gestionado el campo igual en las viñas que van a un Gran Reserva que a un Crianza, a la hora de vendimiar tampoco podemos mezclar las uvas de unas parcelas con otras o echaríamos a perder todo el trabajo de selección. Cada parcela ofrece unas características para un tipo de vino y lo sabemos por la experiencia acumulada a lo largo de los años. Por eso no las tratamos igual durante el año, tampoco en la vendimia. La planificación con antelación del destino de cada parcela en la vendimia, en base a ese histórico y a las propias analíticas tomadas de la uva en las semanas anteriores, es crucial para optimizar las calidades en el posterior proceso de elaboración.
  3.  Gestionar a las personas que vendimian. Nuestra vendimia siempre es manual por varios motivos. Primero porque confiamos en que la uva sufre menos con la recolección manual que mecánica. Segundo porque la recolección manual permite una primera selección de calidad del vendimiador ( si ve racima, por ejemplo, no la ha de coger mientras que la máquina lo metería todo sin criterio alguno). Tercero y más importante porque nuestra vendimia se realiza por parcelas y calidades de destino de los vinos tal y como hemos explicado en el punto anterior. Esto significa que los vendimiadores pueden vendimiar parte de una parcela, tener que cambiar a otra, y volver a la anterior a los dos días. No se vendimia toda una parcela de seguido y a continuación la de al lado. Si ya de por si toda vendimia humana tiene una dificultad añadida de gestionar a los vendimiadores ( que son cuadrillas grandes realizando una tarea muy ardua, en un momento de máxima expectación en la bodega, todo hay que decirlo), nuestro sistema lo hace aun más complicado porque supone estar moviéndoles de parcelas continuamente. Por eso es tan importante para nosotros trabajar con la misma cuadrilla de confianza, liderada por los grandes Santi y Jose,  desde hace años.
  4.  Lidiar con el clima. Una vez que comienza la vendimia es porque pensamos que la uva está en su momento óptimo de maduración. Lo ideal entonces es que tengamos un clima seco y fresco para que todo fluya sin interrupciones y la uva entre sana y en óptimas condiciones en el momento que hemos elegido como el adecuado. El calor podría dar lugar a fermentaciones indeseadas y la lluvia además de dificultar el trabajo en el campo y retrasar la entrada de la uva en la bodega da lugar a enfermedades como la botritis, y puede diluir la concentración de la uva disminuyendo su calidad. Por tanto hay que estar mirando siempre al cielo, o más bien hoy en día a las apps de los móviles para manejar la situación y gestionar con la cuadrilla de vendimia los tiempos para no dilatar los trabajos y evitar en la medida de lo posible verse perjudicados por la climatología.

Ya os hemos contado nuestras claves… ¿Cómo lo veis? A simple vista puede parecer fácil la teoría… pero en la práctica intervienen muchas variables, algunas de ellas controlables y otras no tanto. El tiempo, la gente, la química, el clima, los objetivos que buscamos… éstos son algunos de los factores que influyen y por eso en la bodega decimos que ¡ no hay dos vendimias iguales!

Si quieres vendimiar con nosotros y ver de primera mano todo esto que te contamos echa un vistazo a este link

https://www.bodegasamezola.com/producto/vendimia-en-rioja/

También os dejamos un link sobre como ha comenzado la vendimia este año en La Rioja y también en otras partes de España.

http://laprensadelrioja.com/enoturismo/cultura-del-vino-ultimas-noticias-en-portada/se-inicia-la-vendimia-2019/

 

Trump anuncia aranceles del 25% al vino español

Trump anuncia aranceles del 25% al vino español. Ya tenemos otra ‘trumpada’ más.

En la guerra que libran Airbus  y Boing el principal damnificado es el sector agrario europeo, señores. ¿ Tiene esto algún sentido para el lector? Evidentemente no, pero nada de lo que anuncia este señor parece tenerlo nunca.

Para hacer el cuento breve, parece ser que Trump toma esta medida en represalia por las subvenciones que le concede la Unión Europea a la empresa Airbus, principal competidora de la americana Boing. Y claro, como Airbus tiene sedes en UK, España, Francia y Alemania, ¿qué ha pensado Trump cuando se levantó esta mañana? ¡ vamos a gravar más los productos que vengan de esos mismos países!

Es de una lógica aplastante, oiga.

Es una medida claramente injusta y arbitraría. Al final como tantas veces a lo largo de la historia pagan justos por pecadores.

¿Cómo nos puede afectar esto al sector de vino de D.O. Rioja y más concretamente a Bodegas Amezola? 

Si la medida llegara a hacerse efectiva ( ya uno no sabe si esto se trata de un órdago más del presidente estadounidense o si de verdad pretende implementarlo y en caso de hacerlo en qué terminos lo haría realmente), nos afectaría y mucho al sector del vino de Rioja.

En Bodegas Amezola exportamos el 40% de nuestra producción siendo Estados Unidos nuestro tercer mercado de exportación. Si nos subieran un 25% el precio del vino en Estados Unidos el mercado no lo podría absorber. Los consumidores no lo aceptarían y dejarían de comprar vino de España, Francia y Alemania por ejemplo para comprar vinos del resto de Europa y del resto del mundo que no se han visto afectado por esta absurda medida. Nuestras exportaciones a este país caerían con total seguridad ¿ En qué medida? Eso está por ver, la incertidumbre es total.

Estados Unidos un mercado estratégico para el sector del vino de Rioja

El problema es que más allá de que hoy por hoy Estados Unidos es un mercado muy importante para las exportaciones actuales de Rioja y del vino español en general, también es un mercado estratégico a futuro. Es un mercado con mucho potencial ya que el consumidor americano está abierto siempre a probar vinos nuevos y cada vez demanda vinos de más calidad.

¿Qué podemos hacer frente a esta nueva medida?

A nivel individual más bien poco, salvo capear el temporal como buenamente se pueda. El tema es que el sector del vino español, y me atrevo a decir que el sector agrario español en general, está harto de capear temporales ya. Entre esto, el brexit, la sombra de una nueva crisis delante… tenemos tantos frentes abiertos que uno no sabe ya por donde le puede venir el aire.

Por eso, desde aquí queremos pedir dos cosas;

  1. Queremos instar a las instituciones que nos atañen y que sí que pueden hacer algo como el Consejo Regulador de Rioja, la Federación Española del Vino, la Organización Internacional del Vino que pidan al Gobierno que estudie medidas para apoyar a los sectores damnificados por esta medida.
  2.  Al Ministerio de Agricultura y al Gobierno español para que eleven la preocupación de nuestros sectores a la Unión Europea para que negocie con Estados Unidos y minimicen la repercusión de estas medidas.

Si queréis ampliar información sobre este tema os dejamos un par de links muy interesantes:

https://www.merca2.es/vino-arancel-eeuu-precios/ 

https://www.lomejordelvinoderioja.com/dureo-golpe-vino-20191003121048-nt.html

 

 

 

 

María Amezola, Tim Atkin, Georges Pauli ( enologo), Cristina Amezola

Tim Atkin visita un año más Bodegas Amezola

Un año más el prestigioso Master of Wine incluye dentro de su viaje a La Rioja la visita a Bodegas Amezola de la Mora. Ayer miércoles día 1 de octubre nos visitó para catar con nosotros nuestras nuevas añadas e incluirlas en su reporte especial de Rioja del próximo año.

Este es el cuarto año consecutivo que nos visita y en palabras del propio Tim llegar a nuestra bodega le parece como «estar en familia». Y así lo dice, en un perfecto castellano ya que habla español de manera muy fluida por lo que le gusta que las visitas las hagamos siempre en nuestro idioma.  En el transcurso de la cata ha podido degustar las nuevas añadas que estarán en el mercado el próximo año; Viña Amezola Crianza 2017, Berry’s Own Selection Torre Demontalbo Crianza 2017, Señorio Amezola Reserva 2015, Solar Amezola Gran Reserva 2014, Iñigo Amezola Tinto 2015 e Iñigo Amezola Reserva Blanco 2012.

Tim Atkin tiene un curriculum muy extenso y es uno de los hombres más influyentes en el mundo del vino. Con más de 33 años de experiencia, es Master of Wine, columnista y editor en varias publicaciones dedicadas al vino como Harpers o Decanter entre otras, es jurado en premios prestigiosos como el International Wine Challenge, y también ha colaborado en varios libros relacionados con el mundo del vino. Si os interesa saber más cosas sobre él os dejamos el enlace a su web para que veáis todo lo que hace porque es realmente interesante y digno de admiración https://timatkin.com/about-tim/.

Pese a todo lo que hace, que como veis no es poco en absoluto, Tim además es el único crítico de vino que ha recorrido ya veinte veces toda La Rioja catando nuestros vinos. Dedica dos semanas al año, en los últimos 20 años prácticamente de manera anual como quien dice así lo ha hecho, a recorrer nuestras tierras y catar unas 100 bodegas aproximadamente, y un total, nos comenta, de unos 1000 vinos para preparar su reporte de Rioja que suele salir a la luz unos tres meses después mas o menos. Ya os avisaremos cuando salga para que vayáis a su web a descargarlo porque sin duda es de los reportes más completos, más objetivos y de mejor calidad que encontraréis sobre la D.O. Rioja.

Tim se caracteriza por escribir en tono ameno. Lo que pocas personas conocen de él, además es que ¡también es un gran fotógrafo! Tiene la carrera de fotografía, y hace unas instantáneas estupendas. Siempre completa sus reportes con sus fotografías tomadas en la bodega y en las viñas. ¡Es un profesional muy completo!

En definitiva, hay muy poca gente que haga tanto por La Rioja y nuestros vinos. Por eso desde Bodegas Amezola de la Mora le queremos agradecer con estas palabras su tiempo y dedicación, no solo a nosotros que por supuesto también, sino en general a nuestra D.O.

¡GRACIAS TIM!

 

Manejo del Suelo. Cubiertas vegetales

¿ Cómo afecta el cambio climático a la viña?

Nos queremos preguntar ¿cómo afecta el cambio climático a la viña? aprovechando que acaba de tener lugar el pasado viernes 27 de septiembre el día de la huelga mundial por el cambio climático.

No somos expertos en biodiversidad ni en cambio climático ni pretendemos serlo. Simplemente hablamos desde nuestra experiencia. Desde la óptica de quienes llevan lidiando con la meteorología y el campo a diario desde hace más de 30 años y ven lo que ven. Desde esa experiencia humilde queremos compartir con vosotros varios datos para que podáis juzgar vosotros mismos lo que está pasando;

  1. Nuestro Crianza 2016 tiene 14,5 grados de alcohol, mientras nuestro Crianza 1987 tenía 12,5 grados de alcohol. Dos puntos más de alcohol en 29 años.
  2. La floración, el fruto, el envero, y el engorde se han adelantado unos 12-15 días de media en todo este tiempo.
  3. De media hemos adelantado unos 12 días la vendimia desde finales de los años ochenta a la actualidad. En los 80-90 la vendimia comenzaba alrededor del puente del Pilar. Hoy en día solemos comenzar a finales de septiembre o principios de octubre.
  4. En la actualidad tenemos una mayor discrepancia entre la maduración alcohólica y la maduración fenólica y la acidez de la uva que hace treinta años. Para que se entienda mejor, cuando hemos obtenido el grado de azúcar que necesitamos aun debemos esperar unos días más para lograr la maduración necesaria para obtener el color, la acidez, y el cuerpo que buscamos en nuestros vinos, mientras que hace tres décadas ambas maduraciones iban practicamente de la mano.

Os preguntaréis ¿ qué es lo que provoca todo esto? Bueno, así hablando en plata… «el tiempo que está muy loco». Y eso os lo decimos teniendo en cuenta que en La Rioja Alta, y concretamente en nuestra zona en Torremontalbo-San Asensio somos bastante afortunados con el clima en general, desde luego mucho más que en otras regiones en España o dentro de nuestra propia D.O. Pero lo cierto es que están cambiando muchas cosas;

  1. Tenemos  dos grados más de temperatura que hace un par de décadas durante los días a finales de agosto-principios de septiembre y  las noches además no refrescan como lo hacían antaño. Esto es lo que perjudica que se produzca la maduración alcohólica y fenólica y aromática en paralelo.
  2. Tenemos inviernos en general más cálidos y no notamos tanto el contraste entre las temperaturas diurnas y nocturnas. Esto da lugar al adelanto de la maduración en general y contribuye a la descompensación de los dos procesos de maduración mencionados anteriormente.
  3. Tenemos más episodios de fenómenos meteorológicos extremos. Por un lado sufrimos calores extremos en primavera y verano ( sí señor, las famosas olas de calor también llegan en mayor o menor medida a La Rioja) acompañados de temporadas largas de sequía que hacen que la planta no sea capaz de soportar la demanda de agua de manera natural ( lo que la gente entendida llamaría estrés hídrico). Por el otro lado sufrimos tormentas primaverales y estivales con lluvias torrenciales y riesgos de granizo y/o helada. Esto es más común ahora también que hace un par de décadas. Además cuando llueve mucho la planta está tan necesitada de agua que el aporte hídrico se lo llevan las hojas y apenas llega al grano. Además este exceso de humedad puntual aumenta el riesgo de aparición de enfermedades, hongos y botritis.

La decisión de si todo esto es producto del azar o de un recalentamiento global o incluso de si ese recalentamiento es natural o producto de la incidencia del hombre os lo dejamos a cada uno de vosotros. Nosotros tenemos nuestra opinión personal. Lo que sí tenemos claro es que, pese a ser unos afortunados en cuanto a que estamos probablemente en una de las mejores D.O y dentro de ella en la mejor región para el cultivo de la vid, hemos tenido que ir tomando medidas para adaptarnos a estos cambios si queremos poder seguir cultivando uvas de calidad a medio y largo plazo. La consigna de ADAPTARSE O MORIR aquí está más viva que nunca.

Cada maestrillo tiene su librillo, claro está, y sin ninguna nueva pretensión os compartimos lo que desde la bodega estamos haciendo desde hace muchos años, y que de momento nos está dando buen resultado para conseguir uvas de calidad:

  1. Elección de las zonas de plantación. Hemos plantado en zonas de mayor altitud donde las temperaturas no son tan elevadas. Nuestros viñedos están todos a 450 metros sobre el nivel del mar, eso es unos 60 metros más que en Logroño por ejemplo. Además nuestro viñedo San Quiles de máxima calidad está situado a 100 metros más de altura, 550 metros sobre el nivel del mar.
  2. Elección de las variedades plantadas. Como sabéis tenemos tempranillo, mazuelo, graciano y viura. Ahora mismo replantamos cada dos-tres años y optamos por la variedad de graciano que tiene una maduración más tardía que el tempranillo.
  3. Elección de los sistemas de plantación de la vid. Mientras la tendencia en estos años en la región ha sido la plantación en espaldera con el objetivo de mecanizar los procesos, nosotros seguimos apostando por la plantación en vaso. Creemos que la disposición de la cepa en vaso crea cubiertas vegetales que ayudan a proteger del sol a la uva y reducir su sobremaduración.
  4. Adaptación en el manejo del suelo. Hemos llevado los laboreos del suelo al mínimo con el objetivo de disminuir la radiación solar del suelo.
  5. Adaptación en el riego. Somos de las pocas bodegas pequeñas/familiares que pertenecen a una comunidad de regantes y disponen de un sistema de riego para el 100% de sus viñas. Incluso disponemos de bombas para hacer llegar el agua hasta las viñas de mayor desnivel como hemos comentado. Los años de sequía extrema podemos regar, obviamente con todas las autorizaciones pertinentes, y paliar el estrés hídrico.
  6. Adaptación en el manejo de las cubiertas vegetales. Dos años no son iguales. Hay años que hay que dejar la cubierta vegetal para proteger la uva, otros en los que conviene hacer deshojes para que los aportes de la planta vayan a la baya y no a la hoja… y como lo sabemos, ¡ nos adaptamos!
  7. Adaptación en los manejos de los trabajos del campo. Sin entrar en mucho detalle, despuntamos más de lo que lo hacíamos antes, y podamos a una yema más alguna de nuestras viñas con el obejtivo de lograr retrasar ligeramente la maduración.

En fin, como veis aquí hay mucha tela que cortar… Si os interesa el tema os dejamos un par de links que son muy interesantes para ampliar información.

http://oa.upm.es/37877/1/PABLO_JOSE_RESCO_SANCHEZ.pdf

https://www.lomejordelvinoderioja.com/noticias/201504/27/investigacion-recomienda-podar-para-20150427133628.html

Además si queréis ver de primera mano qué es lo que hacemos en los viñedos, siempre podéis venir a conocernos  y que os lo enseñemos aquí in situ. Os dejamos el link también por si os interesa.

https://www.bodegasamezola.com/producto/visita-a-bodega-rioja-con-cata/

 

Destino Turismo- ¿ Conoces La Rioja?

¿ Has elegido ya un destino para tus próximas vacaciones? ¿ Tienes unos días libres y no sabes dónde ir?

Te comprendemos perfectamente, hay demasiada oferta turística y es difícil tomar una decisión. Cuando se trata de nuestro tiempo libre queremos que todo sea perfecto y necesitamos tiempo para poder valorar entre las distintas opciones y tomar la decisión adecuada.

No es para menos pues nos merecemos que nada falle en nuestro viaje y que nuestro tiempo libre sea exclusivamente para descansar y disfrutar en pareja, con amigos o familia.

¡Aquí estamos nosotros para ayudarte! Descubre La Rioja en este video. Pueblos con encanto, arquitectura, bodegas, atardeceres entre viñas, gente acogedora, buena comida y buen vino… ¡todo eso y mucho más es La Rioja, ven a disfrutarla! Continue leyendo…

Para garantizar que nuestros vinos se disfrutan de forma responsable debe responder la siguiente pregunta:
¿Es usted mayor de edad para comprar y consumir alcohol según la legislación de su país?